poniedziałek, 6 lipca 2015

Papryka faszerowana kuskusem z chili con carne


Czego potrzebujemy?
( 2 sztuki papryki-2 porcje)

2 duże podłużne papryki - ja wybrałam słodko pikantne z Lidla
1/3 szklanki kuskusa
chili con carne z tego przepisu z połowy składników

Papryki kroimy na połowę i wydrążamy.
Kuskus przygotowujemy poprzez zalanie go wrzątkiem 1 cm powyżej poziomu.
Kuskus i chili mieszamy, papryki solimy i faszerujemy. Pieczemy 20 min w temperaturze 190 stopni.