Czego potrzebujemy?
( 4 porcje)
300 g kurek
300 g ziemniaków
1 cebula
1 łyżka masła+1 łyżka oleju
700 ml bulionu
2 łyżki śmietany 18%
siekany koper
sól, pieprz
Kurki oczyszczamy, większe z nich kroimy. Cebulę kroimy w kosteczkę. W garnku rozpuszczamy masło z olejem i podsmażamy kurki z cebulką ok. 5 minut.
Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. Dodajemy do garnka, zalewamy bulionem, gotujemy na średnim ogniu 15 minut lub do miękkości ziemniaków. Na koniec dodajemy śmietanę i dużą ilość kopru, sól i pieprz do smaku.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz