wtorek, 9 stycznia 2018

Jaglane kulki Rafaello z 4 składników


Czego potrzebujemy?
(12 sztuk)

100 g kaszy jaglanej
200 ml mleka
120 g wiórków kokosowych
3 łyżki syropu klonowego lub miodu

Przepis na jaglane kulki uprościłam maksymalnie:

Kasze jaglaną płuczemy dokładnie zimną wodą a następnie wrzątkiem. Przesypujemy do garnka i dodajemy mleko - gotujemy do całkowitego wchłonięcia mleka na wolnym ogniu. Co jakiś czas koniecznie mieszamy - kasza może się przypalić.

Zdejmujemy z ognia, dodajemy 100 g wiórków kokosowych, syrop klonowy lub miód - ilość do smaku :)

Miksujemy blenderem. Lekko studzimy. Masa powinna być bardzo plastyczna. Formujemy kulki i obtaczamy je w pozostałych wiórkach. Przechowujemy w lodówce (do kilku dni).