Sałatka brokułowa z jajkiem i dressingiem jogurtowym

Czego potrzebujemy?
(2 porcje)

1 główka sałaty rzymskiej
1/2 brokuła
3 jajka
kilka pomidorków koktajlowych
4 łyżki kukurydzy

Dressing jogurtowy:

5 łyżek jogurtu greckiego
1 łyżka majonezu
2 łyżki sosu worcester (super dodatek ale można pominąć)
1 łyżka musztardy francuskiej
1 łyżeczka miodu
sól
pieprz świeżo mielony

Również na Thermomix!

Jajko gotujemy na półmiękko (gotowane ok. 6 minut). Brokuły gotujemy na parze 12 minut lub w wodzie ok. 5 minut. Tak ugotowany brokuł powinien być intensywnie zielony i chrupiący.

Wszystkie składniki dressingu mieszamy rózgą lub w blenderze.

Thermomix: W koszyczku umieszczamy jajka, a w Varomie różyczki brokuł. Gotujemy 12 minut Varoma/obr.1.

Tarta ze szparagami na cieście francuskim

Czego potrzebujemy?

- opakowanie ciasta francuskiego
- 150 ml śmietanki 30%
- 2 żółtka (1 białko do posmarowania rantów)
- 50 g sera cheddar
- pół pęczka szparagów
sól, pieprz

Z brzegów ciasta robimy ranty, spód nakłuwamy widelcem. Żółtka mieszamy ze śmietanką, doprawiamy i wylewamy na spód. Układamy szparagi wcześniej pozbawiając je końcówek, posypujemy serem --> 20 minut 200 stopni C

Imprezowe ślimaczki na słono i słodko

SŁONE:

300 g mąki

20 g świeżych drożdży

90 g letniej wody

20 g oliwy z oliwek

łyżeczka soli

1/2 łyżeczki cukru

Sos:

pół szkłanki passaty pomidorowej

pół łyżeczki cukru

ćwierć łyżeczki soli

1 łyżeczka oregano

Nadzienie:
1 czerwona cebula

10-15 plasterków salami

 szklanka tartego sera np mozzarella na pół z cheddarem

W szklance drożdże wymieszać z połową letniej wody, łyżeczką mąki i cukrem. Pozostawić do wyrośnięcia na 15 minut, aż zaczyn się spieni. Po tym czasie z zaczynu, mąki, reszty wody soli i oliwy wyrobić ciasto i pozostawić pod przykryciem do wyrośnięcia. 

TM. wszystkie składniki wyrobić 2min/interwał

Wyrośnięte ciasto rozwałkowujemy na duży prostokąt, smarujemy go sosem, układamy dodatki i posypujemy serem. Wzdłuż dłuższego boku zwijamy ciasto w rulon i za pomocą ostrego noża kroimy na 2 cm plastry. 

Pieczemy ok. 15-20 minut w temperaturze 190 stopni C.

SŁODKIE:

500 g mąki

250 ml letniego mleka

100 g cukru

70 g masła

50 g świeżych drożdży

1 opakowanie cukru waniliowego

2 żółtka

szczypta soli

Nadzienie:

70 g masła

3 łyżeczki cynamonu
6 łyżek brązowego cukru 

W szklance mieszamy połowę letniego mleka, drożdże, łyżeczkę mąki i łyżeczkę cukru. Odstawiamy na 15 minut.

Masło delikatnie podgrzewamy do rozpuszczenia, studzimy.

Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy resztę mleka, zaczyn,połowę masła. Wyrabiamy ciasto. Odstawiamy do wyrośnięcia ok. 40 minut.

Drugą połowę masła, cynamon i brązowy cukier mieszamy.

Ciasto rozwałkowujemy na duży prostokąt i smarujemy nadzieniem. Wzdłuż dłuższego boku zwijamy ciasto w rulon i za pomocą ostrego noża kroimy na 2 cm plastry.  

Piec ok. 15-20 minut w temperaturze 190 stopni C.

Pieczone pierogi przepis na ciasto

Przedstawiam sprawdzony i najlepszy według mnie przepis na ciasto na pieczone pierogi.

Czego potrzebujemy?

500 g mąki pszennej

25 g świeżych drożdży

1 jajko

250 ml mleka

1 łyżeczka cukru

2 łyżki oliwy

1/2 - 1 lyżeczki soli

Drożdże rozkruszamy i rozpuszczamy w szklance ciepłego mleka wraz z łyżeczką cukru i łyżeczką mąki. Odstawiamy na 15 minut do wyrośnięcia zaczynu,

Do miski wsypujemy mąkę, sól dodajemy jajko, oliwę i zaczyn. Zagniatamy gładkie ciasto, odstawiamy na 30 minut do wyrośnięcia. 

Pierogi napełniamy dowolnym farszem, dokładnie sklejamy, smarujemy rozmąconym jajkiem i pieczemy ok. 20 minut w 180 stopniach C.

Thermomix:

mleko, drożdże i cukier podgrzewamy 3 minuty 37stopni/obr 1 i pozostawiamy do wyrośnięcia
dodajemy resztę składników i wyrabiamy 3 minuty/interwał

Hummus paprykowy ze świeżymi warzywami

Czego potrzebujemy?

300 g cieciorki
2 ząbki czosnku
1 papryka czerwona
2 łyżki pasty sezamowej tahini
50 ml oliwy z oliwek
sok z 1/2 cytryny
1 łyżeczka papryki słodkiej
sól
pieprz


Ciecierzyce zalewamy 500 ml wody i odstawiamy na noc do namoczenia.
Następnego dnia odcedzamy ciecierzyce, przesypujemy do garnka i gotujemy ok.40 minut na małym ogniu w 1 litrze wody. Po ugotowaniu płyn odcedzamy i zachowujemy.

Paprykę kroimy na pół i pieczemy skórką do góry 15 min/200 stopni C. Po tym czasie skórka powinna zbrązowieć i łatwo się obierać.

Ugotowaną ciecierzycę, czosnek, obraną paprykę, tahini, oliwę, sok z cytryny oraz 100 ml wody z gotowania cieciorki miksujemy na gładką masę. Przyprawiamy papryką, solą i pierzem. Gęstość możemy regulować dodając więcej lub mniej wody. Jeśli chcemy aby hummus był lekko pikantny możemy dodać szczyptę pieprzu cayenne.


Hummus podajemy z pokrojonymi w słupki świeżymi warzywami: marchewką, pietruszką, selerem naciowym, rzodkiewką, ogórkiem, papryką. Taką przekąskę można łatwo zabrać ze sobą gdziekolwiek, do pracy, na uczelnie, na rower :)

Lekka sałatka z kurczakiem i pomarańczą

Czego potrzebujemy?
(na 1 miskę)

1/2 opakowania rukoli
500 g filetu z kurczaka
przyprawy do kurczaka:sól, pieprz, papryka słodka
1 puszka fasoli czerwonej
2 pomarańcze
1/2 pęczka szczypiorku

dressing

2 łyżki musztardy np.dijon, miodowej
1 łyżka miodu
2 łyżki soku z cytryny
sól, pieprz
5 łyżek oliwy

Kurczaka kroimy w niedużą kostkę i smażymy. Pomarańcze obieramy i kroimy w kostkę. Układamy warstwowo.

Chili con carne 2

Przedstawiam drugą wersję chili con carne w moim wydaniu. Tu wyczuwalna wędzona papryka, która stała się moją ulubioną przyprawą. Dodatkowo świeża kolendra i limonka. Perfekcyjne.

Czego potrzebujemy?
(4 porcje)

500 g mielonego mięsa wołowego
1/2 puszki kukurydzy
1 papryka zielona
1 czerwona papryka
1 papryczka chilli
1 czerwona cebula
3 ząbki czosnku
400 g pomidorów z puszki lub świeżych
2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
100 ml wody
100 ml czerwonego wina
1 łyżeczka oregano
1 łyżeczka kminu rzymskiego
1 łyżeczka papryki wędzonej
sól, chilli cayenne-jeśli będziemy chcieli dodać ostrości

Do podania:
gęsta śmietana, świeża kolendra, limonka, tarty ser żółty

Paprykę i cebule kroimy w niewielką kostkę. Czosnek siekamy. Papryczkę chilli kroimy wzdłuż, usuwamy pestki i kroimy.
 Na patelni rozgrzewamy olej, dodajemy paprykę wędzoną i przesmażamy aż zacznie pachnieć ok 0,5 minuty,wrzucamy chilli,cebulę i czosnek, smażymy 1 minutę. Po tym czasie dokładamy wołowinę, smażymy bez przykrycia, aż całe mięso się zarumieni. Dolewamy i odparowujemy wino 2-3 minuty. Po tym czasie dodajemy pomidory, świeżą paprykę, koncentrat pomidorowy, wodę, oregano, kmin rzymski i pół łyżeczki soli. Ja dodałam jeszcze pół łyżeczki cukru bo pomidory były dość kwaśne.

 Gotujemy na małym ogniu pod przykryciem ok. 20 minut.

Kukurydzę odcedzamy i dodajemy pod koniec gotowania.Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i opcjonalnie pieprzem cayenne.

Podajemy z łyżką śmietany, świeżą kolendrą, tartym na drobnych oczkach serem i sokiem z ćwiartki limonki.

Przekąski sylwestrowe - Mini vol-au-vent z pastą z suszonych pomidorów i oliwką

Ekspresowe i efektowne. Możemy wypełniać je dowolnie-również na słodko. Jeżeli kiedyś będę mieć więcej czasu sama przygotuje korpusy, dziś niestety nie jest ten dzień ;)

Czego potrzebujemy?

1 opakowanie korpusów vol-au-vent, do kupienia w Lidlu w dziale Delux
1 opakowanie serka śmietankowego typu Almette
4 pomidory suszone
sól
pieprz
czarne oliwki i szczypior do dekoracji

Serek i pomidory miksujemy w blenderze, doprawiamy szczyptą soli i pieprzu. Wypełniamy korpusy szprycą lub małą łyżeczką. Dekorujemy ćwiartką oliwki i szczypiorkiem.

Foccacia z boczkiem i pomidorkami cherry

Foccacie możemy upiec z dowolnymi dodatkami np. parmezanem, ziołami, pomidorami, oliwkami czy samą solą, ale pamiętajmy aby nie było ich za dużo. Podajemy z oliwą z odrobiną octu balsamicznego, oliwami smakowymi czy innymi ulubionymi. Polecam olej z pestek dyni, który jedzony na zimno jest bardzo zdrowy i ma mocno orzechowy smak.

Czego potrzebujemy?
(12 kawałków)

500 g mąki
pół łyżeczki soli15 g drożdży
2 łyżki oliwy
letnia woda ok. 300 ml
Gruba sól
10 pomidorków cherry
2 cieniutkie plasterki boczku
zioła do posypania np. oregano, rozmaryn

Do podania: oliwa z oliwek, ocet balsamiczny, olej z pestek dynii

Rozpuszczamy drożdże w pół filiżanki letniej wody, odstawiamy by lekko podrosły. Zagniatamy robotem ciasto (ok. 5-7 min) dodając do mąki drożdże i tyle wody by powstało miękkie ciasto. Przykrywamy ściereczką i pozostawiamy w ciepłym miejscu aby podwoiło objętość. Znowu przez chwilę zagniatamy i wałkujemy na grubość ok. 1 cm.  Pozostawiamy na 30 min do wyrośnięcia.
Palcami robimy wgłębienia, umieszczamy w nich połówki pomidorów, smarujemy oliwą, osypujemy ziołami i grubą solą. Pieczemy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w temperaturze 220 stopni ok. 15-20 minut, aż ciasto będzie złote.  Podajemy lekko przestudzone lub na zimno.

Rozgrzewający drink rumowy na bazie świeżych pomarańczy

Co zrobić ze wszystkimi pomarańczami, które zostały po Świętach? Przerobić na sok do pysznego, rozgrzewającego drinka z rumem i przyprawami korzennymi!

Czego potrzebujemy?

( na 1 szklankę)

3-4 pomarańcze

50 ml rumu Captain Morgan Original Spiced Gold

4 goździki

opcjonalnie laska cynamonu

Składniki drinka mieszamy i podgrzewamy w mikrofali lub rondlu. Uwaga aby nie zagotować!

Śledzik z rodzynkami i korniszonem

Moje ulubione śledzie-trochę słodkie, trochę pikantne. Pod pierzynką z cebuli, rodzynek i ogórków muszą odpocząć 48 godzin, po tym czasie są idealne.

Czego potrzebujemy?

500 g śledzi a'la matijas

3 białe duże cebule

filiżanka rodzynek sułtanek

3 ogórki korniszony

3 łyżeczki koncentratu pomidorowego

kilka łyżek wody

1 jabłko

olej do smażenia np. rzepakowy

sól

świeżo mielony pieprz

Rodzynki w filiżance zalewany wrzątkiem i odstawiamy na 15 minut, żeby napęczniały i zmiękły.

Cebule obieramy i kroimy w piórka, następnie podsmażamy na oleju ok. 3-5 minut, aż cebula zmięknie ale pozostanie lekko chrupiąca. To bardzo ważne!

Do podsmażonej cebuli dodajemy starte na tarce o grubych oczkach jabłko, koncentrat pomidorowy wymieszany z kilkoma łyżkami wody i odsączone rodzynki. Podsmażamy razem ok. 2 minut.

Doprawiamy pieprzem i delikatnie solimy. Lepiej farszu nie przesolić ponieważ możemy trafić na słone śledzie, które oddadzą swój smak. 

Korniszony kroimy w niedużą kostkę i dodajemy do farszu. Śledzie odsączamy z oleju i kroimy w paseczki. Wszystko razem mieszamy i wkładamy do lodówki na 2 dni.

Ja podaje te śledziki na pełnoziarnistej bagietce. Na zdjęciu udekorowane kiełkami pora.

Nadziewane wrapy z cienkich omletów

Na imprezę, na drugie śniadanie, do pracy, do szkoły i bez grama mąki!

Czego potrzebujemy?
(1 jajko = 1 duży wrap)

Ciasto na omlety:

1 jajko
1 łyżka zimnej wody
ulubione świeże zioła: pietruszka, koperek, bazylia, szczypior
sól
pieprz

Nadzienia:

1.
łosoś wędzony (1 opakowanie 100 g wystarczyło na 3 wrapy)
serek śmietankowy np. almette, ja użyłam śmietankowego "na wagę" z dodatkiem świeżego koperku
świeży szpiak
cytryna do skropenia łososia

2.
salami
ser żółty
mix sałat
sos na 3 sztuki: łyżka majonezu, szczypta soli, pieprzu, papryki czerwonej, poł łyżeczki curry

3.
salami
papryka czerwona świeża
ogórek świeży
musztarda miodowa

Omlety smażymy na teflonowej patelni najlepiej bez dodatku tłuszczu. Smażą się bardzo szybko. Zawijamy w rulony jak naleśniki i przecinamy na cztery części jako przekąska na jeden kęs lub zawijamy jak tortillę i kroimy na pół.

Portugalskie Pastel de nata

Czego potrzebujemy?
(12 sztuk)

1 opakowanie ciasta francuskiego
1/2 łyżeczki mielonego cynamonu

Krem - Massa folhada:

1 laska wanilii
1 laska cynamonu
125 ml mleka
15 g mąki
3-4 łyżki wody
2 żółtka
50 g wody
100 g cukru

Mleko zagotowujemy z korą cynamonu z laską wanilii przeciętą wzdłuż na połowę, po zagotowaniu wyjmujemy dodatki. W mały rondelku w wodzie rozpuszczamy cukier tworząc syrop. Żółtka rozbijamy widelcem z odrobiną mleka. Mąkę rozrabiamy w odrobinie zimnej wody.

Do wrzącego mleka dodajemy zaprawę z mąki- ciągle mieszając trzepaczką, dodajemy syrop cukrowy. Konsystencja powinna być podobna do sosu beszamelowego. Zdejmujemy krem z ognia i nadal mieszając dodajemy rozmącone żółtka.

Ciasto francuskie rozwijamy i przez sitko lub bezpośrednio z paczki posypujemy go mielonym cynamonem. Zwijamy ciasto w rulon i kroimy na 12 części. Każdą z części rozbijamy dłonią i wałkujemy tak aby widoczne były ślimaczki z cynamonu. Ciastem wyklejamy foremki do muffinek i wypełniamy środek kremem. Pozostawiamy ok. 0,5 cm wolnej przestrzeni od góry, aby krem nie wyciekł podczas gdy ciasto się skórczy.

Pieczemy 17-20 minut w temperaturze 220 stopni.

Zdrowy fast food- frytki z batatów!

Czego potrzebujemy?
(2 porcje)

2 bataty
oliwa z oliwek
papryka w proszku - najlepiej wędzona
zioła np. oregano, bazylia, tymianek, rozmaryn
grubo mielona sól

Sos jogurtowy:
1/4 szklanki jogurtu naturalnego
1/2 pęczka posiekanego koperku
sól do smaku

Bataty obieramy, kroimy w 1 cm plastry a później w słupki. Przekładamy warzywa do dużej miski, skrapiamy oliwą i posypujemy ulubionymi ziołami oraz solą. Mieszamy aby każdy słupek dokładnie pokrył się przyprawami.

Na blaszce do pieczenia kładziemy papier do pieczenia i przesypujemy przygotowane frytki. Pieczemy w temperaturze 190 stopni 20 minut.

Słodycz batatów idealnie przełamie dip jogurtowy!

Chili Con Carne

Czego potrzebujemy?
(4 porcje)

500 g mielonego mięsa wołowego
1/2 puszki kukurydzy
1 puszka fasoli czerwonej
1 czerwona papryka
1 papryczka chilli
1 czerwona cebula
3 ząbki czosnku
250 ml passaty pomidorowej
2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
100 ml czerwonego wina
1 łyżeczka oregano
1 łyżeczka papryki słodkiej
sól, pieprz czarny, chilli cayenne-jeśli będziemy chcieli dodać ostrości

Guacamole:

2 dojrzałe avocado
1 papryczka chilli
2 łyżeczki drobno posiekanej czerwonej cebuli
sok z 1 limonki
1 mały ząbek czosnku (opcjonalnie)
szczypta soli
przepis

Do podania:
kwaśna, gęsta i zimna śmietana 18%

Paprykę kroimy w niewielką kostkę. Czosnek i ostrą papryczkę kroimy w plasterki. Cebulę siekamy, odkładamy 2 łyżeczki do guacamole. Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy chilli,cebulę i czosnek, smażymy 1 minutę. Po tym czasie dokładamy mięso mielone, smażymy bez przykrycia, aż całe mięso się zarumieni. Dolewamy i odparowujemy wino 2-3 minuty. Po tym czasie dodajemy passatę z pomidorów, świeżą paprykę, koncentrat pomidorowy, paprykę w proszku, oregano i pół łyżeczki soli. Gotujemy na małym ogniu pod przykryciem ok. 15 minut.

Kukurydzę odcedzamy, fasolę przepłukujemy pod zimną bieżącą wodą. Dodajemy pod koniec gotowania.Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i opcjonalnie pieprzem cayenne.

Podajemy:
z ugotowany białym ryżem, kleksem gęstej śmietany i łyżką guacamole
lub
w tortilli jako Burrito.

Sylwestrowa przekąska dla bardzo zapracowanych

Czego potrzebujemy?

1 opakowanie ciasta francuskiego
1 opakowanie szynki np. Serrano, Szwarcwaldzkiej, Parmeńskiej
ser cheddar lub inny twardy ser

Do podania:
sos czosnkowy lub smakowa oliwa z oliwek

Ciasto francuskie rozwijamy na blacie i kroimy na paski szerokości ok. 1,5 cm. Plasterki szynki kroimy na połowę i układamy na paskach ciasta francuskiego. Każdy pasek zawijamy w sprężynkę i układamy na blaszce na papierze do pieczenia. Smarujemy białkiem i posypujemy startym cheddarem lub innym serem. Pieczemy 15 min. w temperaturze 190 stopni C.

Gotowe :)

Halloweenowe papryczki makaronowe

Przepis na wypełnienie Halloweenowych papryczek znajdziesz tutaj : http://rozsmakujsiew.blogspot.com/2014/01/szybkie-spaghetti-bolognese.html
Ilość podana w przepisie wystarczy na wypełnienie 8 sztuk.
Możemy wykonać je wcześniej, a podczas imprezy podgrzać w piekarniku ok.15 minut.

Indyjski chlebek Naan

Czego potrzebujemy?
(6 sztuk-2 porcje)

110 gramów mleka
1 jajko lekko roztrzepane

7 gramów oliwy z oliwek lub masła klarowanego4

0 gramów gęstego jogurtu typu greckiego 

7 g drożdży świeżych

270 gramów mąki
1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki cukru
1/4 łyżeczki soli

Na dodaek:

sezam, czarnuszka, czosnek, zioła

Przepis na Thermomix

Mleko, jajko, jogurt, oliwę oraz drożdże wymieszać 3 sek./ obr.7
Podgrzać 3 Min. /50ºC/ obr.2
Dodać mąkę, sól, cukier i proszek do pieczenia i wyrobić ciasto 3 min.//

Ciasto przełożyć do nasmarowanej oliwą dużej miski, szczelnie owinąć folią spożywczą i zostawić do wyrośnięcia na 2-3 godziny, aż ciasto podwoi swoją objętość.
Po tym czasie wyrośnięte ciasto odgazować przez uklepanie ręką i wyłożyć na posypany mąką blat.
Podzielić na 6 kawałków. Każdy z nich rozwałkować lub rozciągnąć ręką na placki.

Piekarnik nagrzać do 250 stopni razem z dużą blachą do pieczenia na górnej półce.

Dodajemy posypki wedle uznania :

• świeża kolendra, czosnek, rozmaryn, pietruszka
• ziarenka maku, sezamu, słonecznika, czarnuszka

Dodatki lekko "wwałkować" w ciasto.

Na gorącej blaszce układamy po 3 placki i pieczemy ok. 8 minut do momentu, gdy " nabiorą złotego koloru. Bardzo uważamy przy zdejmowaniu i układaniu placków na blaszce. Możemy też zamiast blaszki użyć kamienia do pizzy.

Upieczone placki zawijamy w płócienną ściereczkę kuchenną dla zachowania temperatury. Podawać na ciepło do wszelkich potrawek i sosów indyjskich.

Naan dobrze sprawdzi się też w charakterze przekąski na imprezę z różnymi sosami.

Hummus z suszonymi pomidorami

 

Hummus to popularne danie w kuchni libańskiej. Jest banalny do przygotowania i świetnie sprawdza się w roli imprezowej przekąski. Oryginalnie hummus przygotowuje się z cieciorki i tahini czyli pasty sezamowej. Można kupić gotową pastę tahini albo zrobić taką w domu. Ja w swoim przepisie zastępuję ją po prostu uprażonymi ziarnami. Nadają potrzebny aromat i łatwo je przygotować.

Czego potrzebujemy?

1 puszka cieciorki

5 pomidorów suszonych z oleju

2 łyżki sezamu 

1 mały ząbek czosnku

3-4 łyżki oliwy z oliwek

sól do smaku

Na suchej patelni prażymy ziarna sezamu, aż się lekko zarumienią i zaczną intensywnie pachnieć. Ważne jest aby co jakąś chwilę poruszać patelnią, żeby ziarna się przemieszały w równomiernie przyprażyły.

Cieciorkę odsączamy i przepłukujemy zimną wodą.

Wszystkie składniki miksujemy blenderem.

Podajemy z bagietką.

Słodko-pikantne skrzydełka

Czego potrzebujemy?
(około 12 sztuk)

1 kg skrzydełek

Marynata:

25 g masła (ok. 2 łyżki)
2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżka miodu
1 łyżka cukru brązowego (np. Demerara)
1 łyżeczka chilli cayenne
2 łyżeczki papryki słodkiej
szczypta pieprzu
sól

Przygotowujemy skrzydełka. Myjemy je i obcinamy lotki. Nacieramy solą. W garnuszku na małym ogniu rozpuszczamy masło, dodajemy resztę składników, mieszamy, aż cukier się rozpuści i wszystkie składniki połączą się. Przygotowaną marynatą zalewamy skrzydełka, dobrze rozprowadzamy, zostawiany w lodówce na 3-4 godziny.

Blachę z piekarnika wykładamy folią aluminiową i wkładamy pod ruszt, na którym układamy skrzydełka. Wytapiający się tłuszcz będzie na nią skapywał, ale ograniczymy zabrudzenia do minimum. Skrzydełka pieczemy w temperaturze 190 stopni C ok. 45 minut., mniej więcej w połowie czasu pieczenia przekładamy je na drugą stronę.

Podajemy same lub z ulubionym sosem, u mnie BBQ. Smacznego!